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martedì 9 luglio 2024
Il Salumificio Capitelli: l'azienda emiliana che ha reinventato il prosciutto cotto
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I l prosciuttificio Capitelli nasce nel 1976 a Borgonovo Val Tidone, comune della provincia piacentina posto sulla confluenza tra la pianura...
mercoledì 5 maggio 2021
CIBO NEL MONDO (SPAGNA): Il Patanegra dell'azienda Faustino Prieto e la sua avventura italiana
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A nni ’50, ci troviamo in Spagna, a Cespedosa de Tormes, un paesino che conta poche anime situato nella regione di Castilla y Leon. Faustino...
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