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martedì 9 luglio 2024
Il Salumificio Capitelli: l'azienda emiliana che ha reinventato il prosciutto cotto
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I l prosciuttificio Capitelli nasce nel 1976 a Borgonovo Val Tidone, comune della provincia piacentina posto sulla confluenza tra la pianura...
domenica 4 aprile 2021
AZIENDE (CASEIFICI): Il Caseificio Bio Reggiani
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“ Il nostro lavoro è il nostro sogno, la nostra vita. E questa è una storia che raccontiamo volentieri ”. Teresa Reggiani “ I l nostro ca...
venerdì 22 gennaio 2021
AZIENDE (ACETAIE): Visita all'acetaia Villa San Donnino, Modena
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“ Sono nato e cresciuto guardando mio padre e mio nonno fare questo, quindi fare l'aceto balsamico non è solo un business per me ma sopr...
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